COMIDA

Sándwich súper completo

📝 Contiene:

🍞Pan integral: fuente de hidratos de carbono complejos y fibra

🥚 🧀 Huevo y queso: fuente de proteínas

🍅🥬Tomate y espinaca: fuente de fibra, minerales y vitaminas

🥑Palta: grasas saludables.

Plato completo y fácil

🍠 Batatas al horno: hidratos de carbono complejos. Se puede reemplazar con papa, arroz, choclo, quinoa, legumbres, pan integral, pastas integrales.

🍗 Pollo desmechado: tienen proteínas completas. Pueden reemplazarse por carne, pescado, huevo.

🥦🌶🧅Vegetales: aportan fibra, vitaminas y minerales.

🥑 Se le podría agregar palta, frutos secos, aceite, o aceitunas para aportar grasas saludables.

Berenjenas Rellenas

Ingredientes:

✔️3 berenjenas

✔️1 pimiento rojo

✔️1 cebolla

✔️2 choclos

✔️1 puñado de hojas de espinaca

✔️Queso port salut light

✔️200 cc de leche descremada

✔️3 cdas de maicena

Preparación: Lavar bien las berenjenas, cortarlas a la mitad y cocinarlas en horno moderado hasta que estén tiernas Picar y saltear el pimiento con la cebolla Hacer la salsa blanca: llevar la leche al fuego hasta hervor y agregar las cucharadas de maicena disueltas previamente en un poco de agua fría, revolver hasta que espese y retirar del fuego Mezclar la cebolla y el pimiento salteados con la espinaca picada y los choclos desgranados. Agregar la salsa blanca y condimentar Ahuecar las berenjenas y colocar el relleno. Por encima queso y llevar al horno hasta gratinar 🤤

POSTRES

Budín de mandarina súper húmedo

(Sin huevos)

📝Ingredientes:

✔️4 mandarinas (sin semillas y una dejarle la cáscara) y 1 manzana rallada grande sin cáscara.

✔️1 taza de harina integral

✔️1 cucharadita de esencia de vainilla

✔️2 cucharaditas de polvo de hornear

✔️4 cucharadas de edulcorante

✔️Chips de chocolate

📝Procedimiento:

✔️Procesar las mandarinas y la manzana

✔️Agregar todos los ingredientes menos los chips y mezclar bien

✔️Decorar con chips y volcar en la budinera

✔️Llevar al horno precalentado a 180 grados por 20-35 minutos

Cookies de avena y chips

📝 Ingredientes:

✔️1 taza de salvado de avena

✔️3 cucharadas de stevia

✔️1 chorrito de esencia de vainilla

✔️1/2 taza de leche descremada (igualmente vayan incorporándola de a poco)

✔️2 cucharadas de aceite

✔️1 cucharadita de polvo de hornear

✔️Chips de chocolate

📝Procedimiento:

✔️Mezclar el salvado con el polvo de hornear

✔️Agregar la esencia de vainilla, la stevia y el aceite

✔️Agregar la leche de a poco y mezclar

✔️Dejar repostar la masa en la heladera 5-10 minutos

✔️Agregar los chips y mezclar

✔️En una fuente para horno hace bolitas y aplástalas para hacer forma de cookie

✔️Llevarlo al horno precalentado por 10/15 minutos

Bombones Saludables

Paren todo y miren lo que son estos tremendos bombones súper saludables y fáciles de hacer...

📝 Ingredientes:

✔️2 cdas de harina de almendras @camposdelirosario

✔️2 cdas de coco rallado @camposdelirosario

✔️1 cda de cacao amargo @camposdelirosario

✔️2 cdas de dulce de leche sin azúcar

✔️Chocolate en barra para derretir

📝Procedimiento:

🔥 Mezclar todos los ingredientes (menos el chocolate para derretir) hasta formar una preparación moldeable

🔥Formar bolitas con las manos húmedas para que no se pegue la mezcla

🔥Llevar al freezer por 10 min y pasarlas por el chocolate derretido

🔥Llevar al freezer por 20 min mas

DESAYUNOS

Porridge de avena

📝 Ingredientes:

✔️30g de avena instantánea (1 pocillo de café)

✔️1/2 taza de leche descremada o de almendras

✔️1 sobre de edulcorante o 1/2 banana pisada

✔️1 chorrito de esencia de vainilla (pueden agregar coco, cacao, banana) Para acompañar

✔️Pasta de maní

✔️Frutas

✔️Yogur natural

📝Procedimiento:

🔸️Calentar todos los ingredientes en una cacerola hasta que la avena absorba el líquido (5-6 min aproximadamente)

🔸️Servir con frutas, pasta de maní, frutos secos, granola y coco en escamas

Desayuno completo

✔️Yogur griego

✔️Granola

✔️Pasta de maní

✔️Banana

✔️Semillas de zapallo